Мед гораздо полезнее белого сахара, так как содержит множество полезных веществ, таких как антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами, укрепляют сердечную мышцу и имеют антибактериальный эффект. Однако, следует употреблять натуральный мед со 100% органическим составом, так как большая часть меда, который стоит на полках в супермаркете, имеет сомнительный состав с консервантами и различными добавками. Кроме того, мед является сильнейшим пищевым аллергеном, поэтому его употребление лучше подойти с осторожностью.